Essige & Öle aus Olching – frisch vom Fass
Edle Balsam- und Frucht-Essige, native Speiseöle und charaktervolle Nuss- und Würzöle – unser Herzstück. Bei vomFASS Olching probierst du in Ruhe, lässt deinen Favoriten frisch vom Fass in deine Wunschgröße abfüllen und füllst deine Flasche immer wieder neu. Mitten in Olching bei München.
Essige & Öle für jeden Geschmack
Eine kleine Auswahl aus unserem Regal – am besten probierst du dich bei uns im Laden einmal quer durch und findest deine neuen Lieblinge.
Balsam-Essige
Von dunkel und mild bis spritzig-fruchtig: Aceto Balsamico und unsere beliebten Balsam-Spezialitäten – ideal für Salate und sogar Desserts.
Frucht- & Würz-Essige
Himbeere, Mango, Feige oder kräuterwürzig: aromatische Essige, die jedem Gericht eine besondere Note geben – fein abgestimmt und überraschend vielseitig.
Native Speiseöle
Hochwertige Oliven-, Raps- und Sonnenblumenöle in nativer Qualität – die Grundlage für gute Küche, zum Braten, Dünsten und Verfeinern.
Nuss- & Kernöle
Walnuss, Haselnuss, Kürbiskern oder Arganöl: charaktervolle Öle für feine Salate, Dips und alles, was etwas mehr Tiefe verdient.
Aromatisierte Öle
Kräuter, Knoblauch, Chili oder Trüffel: Öle mit Charakter, die ganz ohne Zusatzstoffe auskommen und sofort Lust aufs Kochen machen.
Sets & Geschenkideen
Essig & Öl als stilvolle Kombination – einzeln zusammengestellt oder als fertiges Set, auf Wunsch hübsch verpackt zum Verschenken.
Genuss frisch abgefüllt
- 01ProbierenVerkoste in Ruhe bei uns im Laden, was dir schmeckt – wir beraten dich gern zu Sorten und Kombinationen.
- 02AbfüllenWir füllen deinen Favoriten frisch vom Fass in die Flaschengröße deiner Wahl – von der kleinen Probe bis zum Vorratsgebinde.
- 03NachfüllenBring deine Flasche wieder mit und lass sie neu befüllen. Gut für den Geschmack, die Umwelt und den Geldbeutel.
Warum vom Fass?
- Probieren vor dem Kauf – du kaufst nur, was dir wirklich schmeckt
- Abfüllung in deiner Wunschgröße statt vorgegebener Flaschen
- Wiederbefüllbare Flaschen für weniger Verpackung
- Persönliche Beratung zu Sorten, Pairings und Küchentipps
- Frische Qualität ohne unnötige Zusatzstoffe
So kommen Essig & Öl zur Geltung
Salate & Dressings
Ein guter Essig und ein passendes Öl machen aus jedem Salat ein Highlight – wir zeigen dir die besten Kombinationen.
Marinaden & Braten
Native Öle zum Anbraten, würzige Essige zum Marinieren: die Basis für Fleisch, Fisch und Gemüse mit Charakter.
Süßes & Desserts
Fruchtige Balsam-Essige über Erdbeeren oder Eis – die überraschend feine Art, Desserts abzurunden.
Dips & Brot
Öl und Essig pur zum Brot, als Dip oder über Antipasti – einfach, schnell und immer ein Genuss.
Lust, Essig & Öl mit anderen Spezialitäten zu kombinieren? Schau dir unsere Geschenkkörbe an oder erlebe unsere Produkte bei einem Essig- & Öl-Tasting.
Gut zu wissen
- Kann ich Essige und Öle vor dem Kauf probieren?
- Ja, unbedingt. Bei uns im Laden in Olching kannst du in Ruhe verkosten und dich beraten lassen – so findest du genau das, was dir schmeckt.
- In welchen Größen kann ich abfüllen lassen?
- Wir füllen frisch vom Fass in verschiedene Flaschengrößen ab – von der kleinen Probiergröße bis zum größeren Gebinde. Sag uns einfach, was du brauchst.
- Kann ich meine Flasche wieder auffüllen lassen?
- Gern. Bring deine vomFASS-Flasche einfach mit, und wir befüllen sie neu. Das spart Verpackung und ist Teil unseres nachhaltigen Konzepts.
- Eignen sich Essig & Öl auch als Geschenk?
- Sehr gut sogar. Wir stellen einzelne Flaschen oder ganze Sets zusammen und verpacken sie auf Wunsch festlich – mehr dazu auf unserer Seite zu Geschenkkörben.
Komm vorbei und probiere dich durch
Wir beraten dich gern persönlich und füllen deinen Favoriten frisch vom Fass ab.

